Ländliche Ruhe, verschwenderische Natur und die traditionelle Herstellung des berühmten Aceto Balsamico prägen das Landgut Il Borgo del Balsamico mit Essig-Manufaktur und dem Gästehaus Le Dimore del Borgo bei Reggio Emilia. Die Schwestern Cristina und Silvia Crotti haben hier die langjährige Passion ihrer Eltern für die Herstellung von traditionellem Balsamessig in eine professionelle Manufaktur verwandelt und dazu in der weitläufigen historischen Parklandschaft ein exquisites Bed & Breakfast eröffnet. Neun mit einem Mix aus antiken und zeitgenössischen Möbeln ausgestattete Zimmer verteilen sich auf eine denkmalgeschützte Villa und ein historisches Landhaus; auch ein Apartment mit drei Zimmern gehört dazu. Das Frühstück aus hausgemachten und lokalen Produkten genießen die Gäste in der großzügigen Loggia mit Blick in den italienischen Garten. Der Park mit Jahrhunderte altem Baumbestand, die Blütenfluten und akkurat geschnittenen Buchse im Garten und der private Pool bieten eine perfekte Kulisse zum Entspannen. Im Übernachtungspreis inbegriffen ist eine Führung durch die Essig-Manufaktur, bei der die Gäste erfahren, wie aus dem Most von Trebbiano- und Lambrusco-Trauben Balsamessig wird. In der Nähe liegen mit Reggio Emilia, Modena und Parma einige der bedeutendsten Kunst- und Genuss-Städte der Emilia Romagna.

www.ilborgodelbalsamico.it

Themen und Recherche-Ideen

• Aceto Balsamico Tradizionale DOP: Cristina und Silvia Crotti wissen genau, wie aus regionalen Trauben das „schwarze Gold“ mit geschützter Ursprungsbezeichnung wird.
• Design und Ästhetik in der DNA: Früher prägten die Crottis die Welt des Modedesigns, heute spiegelt sich ihr Sinn für Schönes in den kreativen Verpackungen ihrer Aceto-Kreationen und im Interior ihres B&B wider.
• Stilvolles Bed & Breakfast: Familie Crotti öffnet ihr Zuhause in der Emilia Romagna für ihre Gäste und teilt mit ihnen Haus, Hof und kulinarische Geheimnisse.
• Auf Erkundungstour: Mitten in der Genussregion Emilia gelegen, ist das Borgo del Balsamico der perfekte Ort, um die Kunst- und Kulturstädte in der Umgebung zu entdecken.

Pressekontakt für Infos und Bilder

Caroline Mohra
Tel +49 (0) 178 6918205
mohra@girasole-pr.de